Salade fraîcheur
(Tomates, haricots verts, concombres, artichauts, asperges, œufs, salade)

Salade campagnarde
(Asperges, lardons, œufs, croûtons, salade)

Salade landaise
(Gésiers confits, pignons, tomates, salade)

Salade montagnarde
(Reblochon chaud, jambon blanc, noix, salade)

Salade de l’océan
(Thon, crevettes, chiffonnade de saumon, sauce blanche, salade)

Salade du délice
(Jambon du pays, foie gras frais poêlé, magret grillé, salade)

Salade de l’amiral
(Miettes de crabe, gambas  la plancha, moules, œufs de lump, salade)

Salade périgourdine
(Confit de canard, magret fumé, gésiers confits, tomates, salade)